Фруктоза (фруктовый сахар) 500 г

Бестселлер
30604263
265 ₽
  • Доставка из Германии
  • Продавец DESTE FZ LLC
  • Курьер EMS 28 октября
  • Стоимость доставки заказа от 714 ₽

Характеристики

Общие характеристики

Упаковка
500 g
Как использовать
DOPORUČENÍ Nahradíte-li při slazení potravin řepný cukr nebo glukózu fruktózou, dochází k menšímu nárustu hladiny glukózy v krvi. Fruktóza je monosacharid obsažený ve zralém ovoci. Krystalická fruktóza se může použít jako ostatní sladidla. Vzhledem k vyšší sladivosti je dávkování o 30 % nižší než u řepného cukru - sacharózy. Při použití do moučníků a pečiva dochází při pečení k rychlejší karamelizaci fruktózy (ztmavnutí), proto je nutné snížit teplotu a prodloužit dobu pečení.
Совет по использованию
V naší nabídce naleznete také další ovocné cukry., In our offer you will also find other fruit sugars.
EAN
8594009163306

Свойства

Пол
Унисекс
Способ применения
RECOMMENDATIONS If you replace beet sugar or glucose with fructose when sweetening food, there is a small increase in blood glucose levels. Fructose is a monosaccharide contained in ripe fruit. Crystalline fructose can be used as other sweeteners. Due to the higher sweetness, the dosage is 30% lower than for beet sugar - sucrose. When used in desserts and pastries, fructose caramelises (darkens) faster during baking, so it is necessary to lower the temperature and extend the baking time.
Материал
crystalline fructose 100%

Описание

Не всем посчастливилось баловаться сладостями, когда им этого хочется. Будь то из-за веса или из-за проблем с сахаром в крови. Хотя прибавку в весе необходимо контролировать, к счастью, сегодня у диабетиков есть множество альтернатив. Один из них - кристаллическая фруктоза или фруктовый сахар. Однако помните, что сладость на 30% выше, чем у классического свекольного сахара, поэтому не переборщите с фруктозой. Он отлично подходит как для обычного подслащивания, так и для выпечки.